佛光山圓福寺,原名圓福寺,清道光十三年(公元一八三三年)廣東先民李有厚奉佛祖來台,因佛光普照有求必應,後建寺於公園附近,主祀釋迦牟尼佛。民國五年(公元一九一六年),日人為擴展公園用地,由有志人士募捐遷建義士廟(供奉清康熙時朱一貴之役,犧牲的五百三位義民)為鄰。民國二十七年日人廢寺,佛像移至地藏庵。
台灣光復後,地方信徒集議重建寺宇,乃收購寺地,卜興工程,落成後迎回佛像改名圓福寺,另建義士廟於寺前空地右角,至民國四十六年,開正法師晉山接任住持。後因財務問題,於民國六十九年交由佛光山管理,佛光山開山宗長星雲大師即任命依嚴法師前來接引信眾學佛,民國七十年在星雲大師的指導下重新改建,並正式更名為佛光山圓福寺。
數十年來,圓福寺秉持星雲大師以文教弘揚佛法的理念,在歷任住持的努力下,目前已從台灣傳統寺廟「巖仔」的形態,成功轉型為佛教現代化道場,除了例行性法會外,定期義診、監獄佈教、校園講座、考生祈福、雲水書車巡迴各社區學校並設有嘉義博愛社區大學、嘉義市西區樂齡學習中心推動各項社教活動,目前已開辦才藝班、佛學班、生活講座、佛學講座,各項講習會、成立人間佛教讀書會、圓福幼童軍團,和嘉義市政府合辦全年度生命教育講座。
圓福寺以教育培養人才、以文化弘揚佛法、以慈善福利社會、以共修淨化人心實踐寺院學校化,學校寺院化的功能,提供社會一個心靈的加油站,營造安和樂利的社會。
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